Η φυτική πρωτεΐνη γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στους αθλητές και στους λάτρεις της φυσικής κατάστασης για τα πιθανά οφέλη για την υγεία και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Ενώ πολλοί άνθρωποι συνδέουν την πρωτεΐνη με ζωικές πηγές όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά, οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης μπορούν να παρέχουν ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών και μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό μέρος...